多寶魚也叫鴉片魚，味道比較鮮美，是世界公認的優質比目魚。可是這個魚長的太怪，那么要怎么殺呢？今天小編就來教大家怎么樣殺比目魚吧！

方法/步驟：

1、先找對魚肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開，掏出內臟清洗；

2、將魚鰓用手或剪刀將其去除；

3、將魚的身體洗凈；

4、或者從魚鰓那里開個口子，把鰓和內臟掏出來；

5、把魚皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。

就是這樣，多寶魚就搞定啦，快來制作美味的多寶魚佳肴吧！

注意事項：

1、鮮活的多寶魚在掙扎是比較有力的，請按在案板上操作；

2、多寶魚渾身都是寶，撕下來的魚皮不要扔掉，可以用來煮湯，也是非常鮮美的哦！