河蝦和海蝦這,同屬于蝦類的一種,平時生活當中,大家都喜歡吃海鮮類的食物,味道鮮美肉質比較的,光滑細嫩 ,是很多人會發現,其實很多的海產品,不僅僅外貌相似,口感也好,很多人甚至在選擇中也會出現混淆的情況, 那么下面我們去了解一下河蝦和海蝦的一個區別。
海蝦以白蝦為主要品種,河蝦以沼蝦為主要品種,它們都屬于長臂蝦科,外形非常相似,但其滋味和質感卻頗有差 別,因此市場價格也相差較大。
河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色于海蝦 ,鈣質含量也更高。只是由于河水易被污染,蝦的品質可能受到影響。
所以,海鮮好吃味道鮮美,除了愛吃以外,還要了解自己適合吃什么。另一方面,我們的生態平衡,也為了所有人 的健康,我們應該從自我做起,抵制和預防水質污染,只有這樣,我們的健康生活才會常伴左右!