撒尿蝦的營養價值非常豐富，它的體部干重含蛋白質72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.21%，并且氨基酸含量全面，各成分的組成比例合理，易于人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含谷氨酸、甘氨酸等人體所需的營養成分。所以它有以下的功效：
　　1、它能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　2、撒尿蝦有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。它含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

　　3、撒尿蝦的營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是有補益功效。