甜香糯軟的芒果是南方人喜歡的水果，但吃芒果過敏嗎？芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。有些人在食用芒果后會出現過敏癥狀——蕁麻疹。在食用芒果數分鐘、數小時甚至十幾個小時后出現皮膚瘙癢，隨之出現風團。風團大小和形態不一，發作時間不定，持續數分鐘至數小時，少數可延長至數天后才消退，不留痕跡。由于風團劇癢，可影響睡眠。

接觸芒果導致接觸性皮炎

在摘芒果時，有的人皮膚接觸到芒果及芒果樹后，皮膚局部會出現的炎癥反應，出現紅斑、腫脹、丘疹、水泡等。

由于人體反應不同，發生的皮炎形態、范圍及嚴重程度也不相同。輕者局部有紅斑和輕微水腫，或有密集的針尖大小的丘疹;重者紅斑、腫脹明顯，并出現多個丘疹甚至水泡。自覺癥狀大多有瘙癢、燒灼感或脹痛感，少數嚴重者可伴有全身反應，如發熱、畏寒、頭痛、惡心等。

對食物過敏，避免再次接觸這類食物是最好的預防辦法。一旦發生芒果過敏，以止癢、抗過敏治療為主。治療方法主要是服用抗組胺藥物、維生素C等。因接觸芒果或芒果樹過敏者，應立即用大量清水清洗皮膚，盡量避免搔抓或用肥皂水洗及熱水燙洗，不可食用可能產生刺激的藥物，以利皮膚及早康復。一般來說，出現輕度紅腫、丘疹、水泡而無滲液時用爐甘石洗劑即可。曹主任提醒，過敏性體質或有食物過敏者，盡量不要接觸芒果或食用芒果，以免引起過敏。