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小黑豆的吃法

小黑豆的吃法

想必大家都吃過小黑豆,因為小黑豆在我們的日常生活當中非常常見,它會以各種各樣的方式出現。小黑豆的吃法也有許多種,那么大家對于小黑豆的吃法想必了解的不全面。下面為大家介紹兩種非常受大眾喜愛的美味做法!

吃法一:瓜丁黑豆

食材:黑豆、黃瓜、蔥、姜、生抽、醋、熟芝麻、鹽、熟花生油。

做法:

1、黑豆浸泡8小時以上。泡好的黑豆放入鍋內,加足量水,沒過黑豆即可。

2、放蔥,姜,大茴,香葉,鹽上火煮。喜歡吃辣,可以放干辣椒。煮半熟時加生抽。

3、完全熟時,倒入熟花生油。炸東西剩的油。一般炸一次,剩下的油調菜還是可以的。

4、黑豆放涼后,非那根冰箱冷藏一部分。黃瓜去皮切丁。瓜丁放碗內加鹽腌一下。

5、瓜丁黑豆拌好。撒熟芝麻,淋點醋即可。

吃法二:韓式煮黑豆

食材:黑豆、花生米、水、生抽、白糖、麻油、白芝麻。

做法:

1、黑豆洗凈后,用涼水泡1小時,花生泡10分鐘即可;

2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入清水后,大火煮滾后改小火半小時;生抽加入白糖調汁;

3 鍋內加入調料汁,繼續煮15-20分鐘; 湯汁快收干加入白芝麻;

4、停火淋入芝麻油即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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