牡蠣，俗稱“大海的牛奶”，具有補腎延年的功效，男人的最佳滋補品，在民間也被稱為，男人的加油站。因為牡蠣中含有的豐富營養對男性的壯陽補腎非常好，每百克的牡蠣，鋅元素高達13.2毫克，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。而且益陰制陽之功效強，且有良好的軟堅散結和收斂和固澀作用。生吃牡蠣是很多國家的傳統，據說可以提高男性功能。這里就介紹兩道牡蠣的做法：

　　1、煎蠔餅材料：豆粉80克，鮮蠔肉500克。雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量做法步驟：豆粉加水拌城漿。澆在蠔肉上，拌勻放入鹽、蒜苗末。將蠔肉漿平攤在鍋底上，平底鍋上放豬油燒熱。打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。
　　功效：益陽補腎，重鎮安神2、牡蠣雞湯材料：牡蠣300克，雞湯適量、鹽、姜片、生粉、胡椒粉適量做法步驟：牡蠣用生粉、鹽，略揉，沖去黏液，鍋內放雞湯，姜3片，燒開，放牡蠣肉，燒開用鹽調味即可。功效：養顏補腎。