購買的時候，一要看蜜餞肉質細膩的程度；二再看糖份分布滲透均勻程度；三看顆粒飽滿程度。

其次是看該產(chǎn)品的滋味氣味及雜質，滋味與氣味表示產(chǎn)品的風味質量（包括味道與香氣），各類產(chǎn)品應有其獨特的香味，不得有異味。

另外蜜餞產(chǎn)品外包裝必須符合GB7718《食品標簽通用標準》規(guī)定要求，無論是袋裝、盒裝、瓶裝的小包裝還是散裝的蜜餞外包裝都必須標明：食品名稱，配料表、凈含量、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質期或/保存期，產(chǎn)品標準號。