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燉狗肉的營養(yǎng)價值

燉狗肉的營養(yǎng)價值

狗肉營養(yǎng)價值很高,每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養(yǎng)食品。狗肉除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外,還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。

中醫(yī)認為,狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。此外,狗肉有溫補腎陽的作用,對于腎陽虛,患陽萎和早泄的病人有療效,可以用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、等癥。

溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。經(jīng)常食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。老年人常吃狗肉,還可以改善虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。

燉狗肉同樣具有類似的營養(yǎng)價值和作用,具有溫腎散寒、益氣補虛之功效,適于腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。

寒冬里,你也不妨試試燉狗肉來滋補下身體了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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