可樂是一款非常流行的碳酸飲料,它不僅可以作為飲料供人們品嘗,還可以作為一款非常美味的菜肴出現在大家的餐桌上--可樂雞翅。可樂雞翅是一道家常美味,因其鮮美的味道和艷麗的色澤,以及嫩滑的口感深受大眾喜愛。那么可樂雞翅的做法具體是怎樣的呢?
食材:雞肉、百事可樂、姜、鹽、料酒、醬油。
做法:
1、將雞中段切成兩半,如果是整個的雞翼可以分成幾塊,方便入味。
2、在鍋里放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。
3、開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握。
4、成功的可樂雞翼 上盤后呈現的是金黃,散發著可樂和雞肉 的香味。