以瘦為美的年代，瘦身減肥一直是愛美女性孜孜不倦的追求。食療減肥是不少MM瘦身的方法，今天我們與大家分享的是紫甘藍減肥方法。

想要了解紫甘藍減肥方法，我們首先從紫甘藍的熱量開始進行科普。實驗證明，紫甘藍每100克含卡路里19大卡，而攝入19大卡熱量相當于走路5分鐘、跑步2分鐘、健美操4分鐘。營養學家表示，每100克紫甘藍的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%，可以說，紫甘藍的熱量是非常低的。

紫甘藍對瘦身減肥有很好的作用，其原理是：紫甘藍含有較多的鐵元素成分，能夠提高血液中氧氣的含量，從而有助于機體對脂肪的燃燒，達到減肥效果。另外，紫甘藍含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，加速身體的新陳代謝，防止便秘，也有利于減肥。

紫甘藍減肥菜譜推薦：紫甘藍白醋汁

材料：紫色甘藍、礦泉水、白醋、蜂蜜

做法：把紫甘藍洗凈，切絲，壓榨成汁。飲用時加入適量礦泉水、半湯匙白醋以及少許蜂蜜即可。建議早晚飲用，有很好的調節自身新陳代謝，幫助減肥的效果。