新鮮的楊梅實(shí)際上是不宜久放哦,因?yàn)榉啪昧酥髼蠲窡o(wú)論是從口感還是氣味上都比不上新鮮的楊梅啦。但有時(shí)候楊梅買多了吃不完,扔掉了又可惜,這時(shí)該怎么保存呢?
NO.1 冰箱冷藏法
大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦,不過(guò)要提醒大家的是楊梅不要清洗之后再儲(chǔ)藏。
NO.2 冰凍楊梅法
同樣利用冰箱的冷凍室,我們可以把洗干凈后的楊梅放進(jìn)食品塑料袋中密封,然后再將其放進(jìn)冰箱的冷凍室里凍成冰。
NO.3 制作楊梅罐頭
將沒(méi)有吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時(shí),除去酸味,然后加熱水放點(diǎn)糖,等到水冷了之后把楊梅放進(jìn)去密封,幾天過(guò)后就可以吃啦。