吐司其實是英語toast的音譯，在粵語中叫做多士，是指涂上一層蒜泥或者黃油后烤過的面包，或者是烤過后再涂上醬的面包，是面包經過在加工后的產物。而國內所說的吐司面包其實是bread，是用長方形的帶蓋或者不帶蓋的模子烤制出來的面包。
　　嚴格來說，切片面包有兩種，一種是三明治面包，它比較薄一點，也更加軟一點；還有一種就是吐司，相對來說更厚一點硬一點。
　　香港茶餐廳常見“多士”有很多種美味的種類，奶油多士，奶醬多士，油占多士等等。