干煸四季豆雖然開胃又有營養，不過在食用這道菜時還是有些需要注意的地方哦，讓我們來看看干煸四季豆有什么食用禁忌吧。

首先，干煸四季豆一定要完全煮熟才能吃，四季豆是不能生吃的，因為四季豆中含有有毒物質，生吃會造成食物中毒，可以在煮四季豆之前，先浸泡或者用開水焯一下，這樣再去炒的話就容易熟了。

其次，吃干煸四季豆可要注意分量，就算再怎么喜歡吃，一次也不能吃太多，因為四季豆具有很強的飽腹感，吃多容易造成消化不良。