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怎么辨別節(jié)瓜的好壞

怎么辨別節(jié)瓜的好壞

在購(gòu)買節(jié)瓜的時(shí)候,我們常常會(huì)看到形狀相似、大小不一、果皮顏色各異的節(jié)瓜,這時(shí)候不少人就會(huì)覺(jué)得挑選節(jié)瓜應(yīng)該看顏色,但其實(shí),節(jié)瓜根據(jù)品種的不同顏色是有很多種的,所以,通過(guò)顏色辨別節(jié)瓜好壞并不科學(xué)。那么我們?cè)撛趺幢鎰e節(jié)瓜的好壞呢?

在辨別節(jié)瓜的好壞之前,我們要對(duì)節(jié)瓜有一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)。節(jié)瓜是一種常見(jiàn)的蔬菜,為冬瓜的變種。根據(jù)品種的不同,它的形狀有短圓形也有長(zhǎng)圓柱形,果皮顏色有濃綠色、綠色以及黃綠色等。

所以,在選購(gòu)節(jié)瓜的時(shí)候,我們不能以它的形狀和果皮顏色來(lái)判斷其好壞,而是需要看外觀和手感。外觀上,新鮮的節(jié)瓜是充滿光澤的,并且瓜身會(huì)有一些細(xì)小的絨毛;手感上,新鮮的節(jié)瓜按壓不會(huì)軟,硬度更高。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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