要想做出好吃的小饅頭，你以為就是動(dòng)動(dòng)手指這么簡(jiǎn)單嗎？還是要講究一些技巧的，也就是還要用腦子呢！在這里，媽網(wǎng)百科與你分享吧，這些技巧在你做的過(guò)程中是有著十分重要的地位哦，稍不留意就能讓它背道而馳呢！那么一起來(lái)看看，小饅頭怎么做才好吃？

1、可以直接用普通饅頭面粉250克，水量要減少，面團(tuán)濕度感覺(jué)介于面包和饅頭之間即可。

2、面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形時(shí)注意盡量搟的窄而長(zhǎng)，這樣卷起來(lái)對(duì)切后更容易立的穩(wěn)。

3、因?yàn)樾○z頭的“個(gè)頭”很小，烘烤時(shí)一定要注意觀察，以免烤煳；還可以加入可可粉或綠茶粉做成不同口味的小饅頭哦。