孕婦吃韭菜可以補充營養(yǎng),增強免疫力,還能開胃,那么在孕期食用韭菜時需不需要注意些什么問題呢?答案是當然的,那么孕婦吃韭菜有什么注意事項呢?
1、在烹制韭菜之前,一定要充分洗凈,尤其是農藥容易殘留的根部,可以用鹽水浸泡沖洗。
2、孕婦不要大量吃韭菜,因為韭菜中的纖維素較多,不易被吸收,尤其是腸胃功能比較脆弱的準媽媽更要慎吃,以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適,而且大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮,加強子宮收縮。
3、夏天不宜吃韭菜,夏日韭菜多已老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,而且夏季時腸胃功能也會下降,所以不宜吃。
4、韭菜不能生吃,韭菜難以消化,生吃會影響腸胃,而且孕期不能吃生食,以免被微生物或者寄生蟲感染。
5、韭菜不要過分加熱,因為其中豐富的維生素B會隨著過度加熱而損失,營養(yǎng)遭到破壞。