一直沒機會做奶油奶酪面包，是因為家里缺了個烤箱？年會剛好抽到了烤箱？那你可以愉快的奶油奶酪面包做起來了。逛超市買塊奶油奶酪帶回家吧，卡夫、安佳、鐵塔都OK，味道也是差不多的，卡夫略貴。還有，別忘了買點面粉哈。于是問題來了做奶油奶酪面包用什么面粉好呢？

奶油奶酪面包用高筋面粉！

怎么判斷哪種是高筋面粉？用手抓一把面粉，用手捏緊成結成塊，松開手之后免費立馬散開的話，就是高筋免費了，如果捏后松手，面粉還是結塊的話，證明筋度很低哦，低筋面粉適合用來做蛋糕，而高筋面粉適合用來做面包，大家快來get！

哪種高筋面粉好？

金像和雙福的高筋面粉都是OK的，媽網百科搜索了幾番了，感覺還是比較多網友用金像面粉的哈。要是你沒用過，快去買點回來試試。

普通面粉+花生油也OK？

有網友說用普通面粉+花生油也能做出美味的奶油奶酪面粉，先不說其它，成本很低哈，可以放手一試的。不用低筋面粉就ok了，中、高筋面粉隨意試。