買回來的鮮活皮皮蝦,放置不到三小時就會自動的死掉,鮮味也會逐漸消失,那么我們用什么方法才能讓皮皮蝦保存得更久一些呢?皮皮蝦的保存方法有哪些?
1、水養法
這是最簡單的一種方法了,用蝦箱或者蝦袋加個電泵就可以了。不過這種方法保存不會很理想,因為蝦會在水中游來游去,這樣就會消耗掉很多的體力,以至于大大減低了其活動能力。
2、冰箱冷藏法
這種方法是比較常見的一種方法,取一只膠盒,在里面墊上濕毛巾(濕紙巾),然后把皮皮蝦放進去,上面再鋪一層濕毛巾(濕紙巾),然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里,蝦會被凍死的,一定要放濕毛巾(濕紙巾),保證濕度。
3、沙養法
這種方法比較少見,同樣是準備一個膠盒,加上一些手揪及通風口,再鋪上一層一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海灘上的海沙,這種環境是最接近蝦的生活環境,所以很容易讓蝦適應。通常能夠保存2-3天,冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。不過要注意的是養蝦的沙要經常清洗和曬太陽。