金槍魚(yú)屬于海魚(yú)的一種，經(jīng)常出入日本料理店的小伙伴肯定知道金槍魚(yú)是多么受歡迎！金槍魚(yú)的價(jià)格近幾年來(lái)攀升得比較快，加上人們對(duì)日本料理的接受程度也越來(lái)越高了，金槍魚(yú)的價(jià)格將來(lái)會(huì)否狂飆不停呢？

目前來(lái)看，金槍魚(yú)的價(jià)格相對(duì)于一般魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)是屬于比較貴的，而且會(huì)根據(jù)取自金槍魚(yú)不同部位的肉，價(jià)格也有所變化。基本的價(jià)格范圍在于每公斤是400-1200元左右，也就是說(shuō)，每斤金槍魚(yú)的價(jià)格在200-600元左右。

不得不提一下的是，金槍魚(yú)中最貴的就是超低溫藍(lán)鰭金槍魚(yú)，在大腹部位置的魚(yú)肉價(jià)格甚至可以賣(mài)到1600元一公斤左右。