甲之蜜糖，乙之砒霜。對(duì)于適宜人群而言，炒蜆子好處多多；但對(duì)于禁忌人群來(lái)說(shuō)，炒蜆子便是砒霜，極易損害健康。下面一起來(lái)了解下炒蜆子的宜忌人群吧。

一、適宜人群

一般人群均可食用蜆子，但目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人若食用蜆子，大有裨益。

二、禁忌人群

蜆子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，但性大涼，平素脾胃虛寒、腎虛滑精者應(yīng)忌食；寒性氣管炎者、風(fēng)寒感冒患者也不適宜食用；女子月經(jīng)來(lái)潮期間和婦人產(chǎn)后恢復(fù)期更應(yīng)忌食。