不管是炒菜、煮粥，還是熬湯、蒸魚(yú)，若火候和時(shí)間沒(méi)有掌握好的話，那么不僅會(huì)影響到食物的口感，還會(huì)導(dǎo)致食物的部分營(yíng)養(yǎng)喪失。那么多寶魚(yú)蒸多久才最好呢？

下面，媽網(wǎng)搜羅了部分網(wǎng)友的意見(jiàn)，一起來(lái)看看她們是怎樣說(shuō)的吧！

媽網(wǎng)網(wǎng)友@紫云仙子說(shuō)：“在蒸多寶魚(yú)前，先要將魚(yú)收拾干凈，用刀在其身上斜切3個(gè)花刀，用鹽和料酒將魚(yú)身及魚(yú)腹內(nèi)抹遍，腌制10分鐘后再開(kāi)始蒸，一般我都是蒸10分就好了。”

媽網(wǎng)網(wǎng)友@媽媽的寶貝說(shuō)：“將多寶魚(yú)收拾干凈后，待蒸鍋中的水燒開(kāi)，然后將姜片、蔥段放在魚(yú)身上，放入蒸鍋，大火蒸10—15分鐘即可?！?

媽網(wǎng)網(wǎng)友@安嘟嘟的麻麻說(shuō)：“我買的多寶魚(yú)比較小，而且魚(yú)肉很薄，蒸了5分鐘后就熟了。”

除了以上三位網(wǎng)友說(shuō)的5分鐘、10分鐘、15分鐘外，還有人說(shuō)7分鐘、8分鐘的。但是聽(tīng)飯店的廚師說(shuō)，一般蒸多寶魚(yú)都要15分鐘的哦。麻麻們，千萬(wàn)不要偷懶哦，魚(yú)肉不熟，極有可能引起腹瀉的哦。