鹽烤牛舌，其實在日本也叫做牛舌燒，喜歡吃牛肉的筒子真的是太有福氣了。牛舌其實也是一種獨特的美味哦，肉質十分的鮮嫩，經過鹽烤后香酥可口，也是吃醉了。其實牛舌的做法也比較多哦，牛舌可是日本宮城的人氣料理呢，能鹽烤、紅燒、燉煮以及熏制等做法，代替麻麻叫醒你的胃哦！

鹽烤牛舌需要烤多久？

那要看烤箱的溫度哦，烤箱一般預熱200℃左右，將腌制好的鹽烤牛舌放入烤箱中烤1個小時左右就差不多了。如果烤箱的溫度高一些的話，可能烤40分鐘就差不多了呢。

鹽烤牛舌厚切更美味，烤久一點

大家在挑日式料理店吃牛舌的時候，可能看中的是他家是否有厚切的牛舌哦，自己做鹽烤牛舌如果厚切的話，最好是烤1個多小時比較合適哦，這樣才能徹底烤熟而且能帶出牛舌獨有的肉類香味，令人欲罷不能的美味。