糖友們都十分關注糖尿病飲食指南，眾所周知，糖尿病患者很多東西都不能吃多，有些甚至列入了禁食菜單。糖尿病和家屬們都非常關注糖尿病飲食指南，想要知道糖尿病人吃 什么水果，想吃甜食的糖友應該怎么辦。下面就和大家一起分享糖尿病飲食治療的一些準則。

具體來說，糖尿病人吃什么水果好，應該遵循一下原則：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血紅蛋白<7.5以下的，不常出現高 血糖或低血糖的患者可在指導下選用含糖量交低，味道酸甜的水果。

推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、獼猴桃、西紅柿、柚子、橙子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、青梅、櫻桃、椰子乳等。

慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊 陽梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

吃水果的時間：通常情況是在兩餐之間，饑餓和體力活動后，可作為能量和營養的補充，一般在上午九點或下午三點或是晚餐后一小時和睡前一小時，不能餐前或餐后立即吃水 果，避免一次攝入過多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的負擔。

【糖尿病患者怎樣吃甜食】  糖尿病患者并不是一點甜食都不可以吃，主要要根據食品的熱量來決定，而且必須要限制總熱量。

糖尿病患者要嚴格限制白糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點心、巧克力、含糖飲料如可樂及甜果汁、或者冰淇淋的攝入，因為這些食物大都含有較多的葡萄糖、蔗糖，所含熱量 較高，吸收后會明顯升高血糖。

糖尿病患者可以吃的甜食：

木糖醇，是植物中半纖維素的多聚戊糖，經水解后再加氫還原成的產物。有引起腹瀉的作用，應慎用，不應大量服用。

山梨糖，在很多水果中都存在，甜度僅為蔗糖的50%，熱量稍低于葡萄糖，服用后不會轉為葡萄糖，是適合糖尿病并發肝炎、膽囊炎者服用的甜味劑。

麥芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不產生熱量，也不含合成脂肪和刺激膽固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者較理想的甜味劑。

甘草甜素，甜度為蔗糖的250倍，與少許蔗糖。檸檬酸鈉配合，不僅可減少蔗糖的用量，還可以獲得甜美的口感。

甜菊苷，俗稱甜菊糖。甜菊苷的甜度為蔗糖的200--250倍，甜味特點接近于蔗糖。可降血壓，促進代謝，治療胃酸過多的保健作用。是糖尿病患者普遍選擇的一種理想的甜味劑 。

氨基酸衍生物甜味劑，阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一種廣泛使用的人造甜味劑，其主要原料為苯丙氨酸與天冬氨酸。

【糖尿病飲食治療十大黃金準則】

1.控制每日攝入總熱量，達到或維持理想體重。

2.平衡膳食。

3.食物選擇多樣化，谷類是基礎。

4.限制脂肪攝入量。

5.適量選擇優質蛋白質。

6.減少或禁忌單糖及雙糖食物。

7.高膳食纖維膳食。

8.減少食鹽攝入。

9.堅持少量多餐、定時、定量、定餐。

10.多飲水，限制飲酒。

【糖尿病人的進食方法 】

適當控制飲食量，一般情況下，每日主食250-300克，新鮮蔬菜500克以上，牛奶250毫升，雞蛋1個，瘦肉100克，豆制品50-100克。

宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負擔。

早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。

進餐時間要規律，并且記住少吃零食。

【飲食結構的合理搭配】

在確定總熱量后，對三大營養成分--碳水化合、蛋白質、脂肪及維生素進行合理搭配。

①選擇復合碳水化合物及含可溶性物纖維素的碳水化合物如；豆類、小麥、大米、根莖類及硬果類。

②提倡高纖維素食物如：谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。

③選擇富含必須氨基酸或質量較高的動物蛋白質如：瘦肉、魚類、蛋、無度雞肉、牛奶等，其中脂肪的攝入應以不飽和脂肪酸為宜，食鹽攝入量控制在10克／日。

總之，糖尿病病人的飲食必須注重營養平衡，飲食結構多樣化，以植物性食品為主，適當限制蛋白質，嚴格限制脂肪，煙、酒及含糖飲料。