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天麻燉鴿子的做法

天麻燉鴿子的做法

天麻,一種算是比較名貴的中藥材哦,價格不太親民,但是功效多多,能鎮痛、鎮靜,也能緩解驚厥,適合大人吃哦,小朋友是不可以吃的。天麻用來煲湯比較常見呢,可以燉豬腦、燉烏雞或者是燉鴿子。惦記鴿子的味道了嘛?來試試天麻燉鴿子湯吧,感受大口大口吃肉的快感,暖身又補身,身體棒棒噠。

首先買到新鮮的鴿子哦,鴿子一定要那種看上去炯炯有神的,比較有火力的,這樣的鴿子肉比較好吃。靠譜的媽網百科給大家扒來了完整的天麻燉鴿子湯的做法,一步兩步學起來!

【天麻燉鴿子】

食材:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、鴿子3-4只、姜10克。

步驟:

1、天麻用溫水泡一泡哦,然后撈起備用。

2、鴿子洗凈切塊,放入水中焯幾分鐘。

3、砂鍋加入適量冷水,放入姜片、天麻、紅棗、鴿子、枸杞,大火煮開后轉小火。

4、快起鍋之前加入白胡椒粉、鹽調調味即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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