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明蝦不能和什么一起吃

明蝦不能和什么一起吃

世界上沒有十全十美的事情,而食物也一樣,也沒有無懈可擊的食物,其總有一定的禁忌。就像明蝦一樣,其也有不能一起食用的食物。那么明蝦不能和什么一起吃呢?下面來了解一下:


1、明蝦不能同時服用大量維生素C。因為明蝦中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。

2、明蝦不要和水果混著吃。因為明蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開兩小時。

3、明蝦不適宜和南瓜一起吃。明蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

4、明蝦不適宜和黃豆一起吃。明蝦與黃豆同食會消化不良。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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