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果凍酒怎么調

果凍酒怎么調

雖然果凍酒傳入國內的時間不長,但在西方國家,果凍酒的歷史可是很悠久了。做出關于果凍酒的記載出現在1868年,果凍酒是西方在舉辦派對時,主人家過將酒、糖及果汁等原料調配后加入凝固劑制成自制果凍酒供娛樂派對使用。那么,果凍酒是怎么調的呢?

果凍酒的原料一般選用爽口的伏特加做為基酒,配上水、糖、香精等配料,當然,要使他可以凝結為果凍少不了增稠劑,一般選用的是卡拉膠。下面我們一起來看看具體的步驟吧:

1、將水燒開煮沸;

2、加入少量增稠劑(卡拉膠)少量,攪拌直至溶解;

3、加入適當伏特加,果汁,糖及冷水(具體數量可以根據口味調節);

4、將調配好的飲料分入小杯;

5、將小杯放入冰箱即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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