清洗豬肚也算是個大工程吧，有潔癖的筒子可能要洗好幾遍，洗豬肚的確也是需要好幾道工序的呢。首先將豬肚的內外都清洗干凈，需要用到面粉、鹽、醋以及酒清洗，當然也是可以簡化的，自己覺得差不多的話就沒問題了，不要太強迫癥了！

完美的清洗豬肚需要做到4步，首先加面粉搓洗，接著用鹽清洗，之后用醋清洗，最后有酒浸泡。想吃豬肚也是不太容易呢，要清楚不清洗干凈豬肚的話可能會有異味哦，不能愉快吃豬肚了呢！

面粉搓洗豬肚。豬肚要翻過來哦，放入面粉不斷搓，反復搓洗，期間只需要加入一點水就足夠了呢。

鹽清洗豬肚。加入鹽不斷搓洗，里里外外，邊邊角角都要搓一搓哦。重復2-3次就ok了。

清水、醋泡豬肚。清水中加入醋，浸泡一會兒，再接著搓洗，不需要太用力哦，差不多就可以了。

酒泡豬肚十分鐘。最后只需要將蠢蠢的豬肚放入酒中，白酒也可以哦，泡十分鐘就ok了。最后用清水洗一洗就ok了。