酸角吃起來就是酸酸的，而且是一般人無法忍受的酸。那么，這么酸的東西我們就不能直接吃了嗎？那么酸角到底應該怎么吃啊？

其實，酸角就是吃起來特別酸的一種食物，但是對人體有一定的好處。在我們的一般印象里，果實的吃法一般就是直接采摘下來吃。其實，甜酸角的吃法很多。一般來說，它也可以像其他果實那樣直接食用，不過直接吃的話，酸味不是很多人可以接受得了的哦。

除了直接吃，你也可以用酸角來煮粥或者泡水喝，這樣很能增進人的食欲。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一兩天再吃，味道也很好。其實甜酸角還有一種最常吃的就是用它來制成酸酸甜甜的甜酸湯，有點類似我們經常喝的酸梅湯。