花旗參燉烏雞的做法可并不難，不管是對煲湯有無心得的，都能夠自己在家燉煮，這款湯非常適合女性朋友來飲用，還不動(dòng)手試試？那就來看看花旗參燉烏雞的功效吧！保管心動(dòng)不如行動(dòng)！

花旗參燉烏雞的主要食材是花旗參和烏雞，當(dāng)然在其中加入其它的紅棗、枸杞也都是非常不錯(cuò)的。既有營養(yǎng)，也美味。

花旗參：花旗參的來頭可不小，它是人參的一種，也被稱為西洋參。服用后有提神的效果，可用來作為日常保健用的食品。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。

烏雞：烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。而且因?yàn)闉蹼u的功效與肉身的關(guān)系，用來煲湯的效果才是最一流的哦。