蝦皮的熱量高嗎？蝦皮的熱量并不高哦。據研究，每一百克蝦皮中大約含有153千大卡的熱量。對于不少既想減肥又愛吃的吃貨們來說，吃蝦皮完全不用擔心會胖哦！

蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

蝦皮或炒或煮湯都是不錯的提鮮佐料呢！吃貨們是不是食指大動了呢？！