科爾沁牛排是一種味道非常鮮嫩的食物,它不僅是不少西餐廳的主打,甚至有不少的餐廳還會用科爾沁牛排作為噱頭來吸引顧客,成效也是一級棒的哦。除了在高檔的西餐廳可以吃到科爾沁牛排之外,我們也能在家動手制作呢。那么在制作科爾沁牛排的過程中應該加什么的配料呢?就讓萬能的媽網百科來給大家詳細介紹一番吧。
問:科爾沁牛排要加什么配料?
答:一般來說,中國人喜歡黑椒口味的煎牛排,那么煎牛排就有兩種固定的配料了。除此之外,煎牛排的時候,蒜頭也是必不可少的。蒜頭對半切開后,涂抹在牛排肉上,之后將牛排肉放入鍋中煎一煎,頓時一陣飄香。不僅是在做牛排的時候可以放蒜頭,在平時的日常生活中,我們也經常使用蒜頭來做菜,蒜頭下鍋,一陣蒜香味迎面撲來!如果牛排肉不是那么肥膩的話,可以加入綠胡椒,需要注意的是不是黑胡椒。綠胡椒的優點是味道很清爽,而且更加能提出牛排肉的香味,不過最好自己買一粒粒的綠胡椒,之后研磨成粉末,新鮮的才滋味。