蝦仁作為食材的一種,可以搭配各種蔬果、肉類一同烹制。不過(guò)蝦仁也有相克的食物。如果不注意,胡亂搭配,會(huì)傷及身體元?dú)猓瑖?yán)重的話,可能會(huì)致死。所以蝦仁與什么相克,絕對(duì)是家庭主婦們必須了解的知識(shí)。
1、蝦仁不能和維生素C同吃。維生素C會(huì)和蝦仁中的物質(zhì)生成令人致死的三價(jià)砷。所以吃完蝦仁再吃維生素C;或者吃了維生素C又吃蝦仁,是非常危險(xiǎn)的。
2、蝦仁和豬肉,盡量避免一起吃,或者盡可能少吃。許多人都喜歡吃蝦仁餛飩,蝦仁搭配豬肉是很常見(jiàn)的餛飩餡做法。但其實(shí)蝦仁和豬肉一起吃會(huì)有損精氣。
3、蝦仁和果汁不宜同吃。不管是出去,還是在家吃吃飯,不少朋友都喜歡喝上一杯果汁。但果汁跟蝦仁其實(shí)是相克的,一起吃,容易引起腹痛、腹瀉。