豬排是用豬的里脊肉制作而成的，它口感松軟肉質鮮嫩，與此同時它還具有一定的營養價值。豬肉中含有豐富的蛋白質，而且豬肉中的蛋白質是完全蛋白質，更接近人的身體所需，更容易被吸收，除此之外，在豬里脊肉中還含有比較豐富的血紅蛋白，可以幫助補鐵，改善貧血的癥狀，另外，豬肉還可幫助強健體魄，身體虛弱的可以通過使用豬肉變得更加強壯。