冬寒菜性味寒涼，具有清熱解毒的功效。如果是體質熱的人可以吃冬寒菜調理一下身體 ，但也不要吃太多。肺熱咳嗽的人吃冬寒菜可以清熱止咳。

冬寒菜在夏天吃的時候很適合，可以消暑解渴。冬寒菜還有一個作用就是解酒，平時喜歡喝酒或者因為工作要喝酒應酬的人回到家之后不妨喝一碗冬寒菜湯解解酒。吸煙的人也一樣，大家都知道吸煙對健康很不好，但是有很多時候煙酒都是迫不得已的，所以吸煙喝酒的人可以多吃點冬寒菜。

冬寒菜還可以潤腸，能夠幫助排便。如果是想要減肥的女士，可以試一下吃冬寒菜。

但是冬寒菜比較寒涼，體質寒的人就不太適合吃了。