冰脆酸子姜美味，且冰脆酸子姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)不錯(cuò)，那么冰脆酸子姜可以天天吃嗎？下面媽網(wǎng)百科為你解答吧。

子姜有獨(dú)特的辛辣芳香，是一種常用的調(diào)味品，它能使各種菜肴鮮美可口，味道清香。而冰脆酸子姜有健胃、除濕、祛寒的作用，在醫(yī)藥上是良好的發(fā)汁劑和解毒劑。吃冰脆酸子姜一次不宜過(guò)多，以免吸收大量姜辣素，食用過(guò)多則大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，產(chǎn)生口干，咽痛、便秘等等“上火”癥狀。食而有道：每次10克左右。食用過(guò)多則大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，產(chǎn)生口干，咽痛、便秘等癥狀。

冰脆酸子姜是用醋來(lái)制作的，因此過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣的流失餓而造成缺鈣，吃醋太多，對(duì)胃腸刺激太大。

因此適量吃冰脆酸子姜無(wú)礙，膳食原則講究一個(gè)度，所謂過(guò)猶不及甚至有害。