八月瓜可以作為一種水果生吃，也可以煮來(lái)吃。功效多多的它，吃法也是各異呢！不過(guò)，無(wú)論是怎么吃的它都是營(yíng)養(yǎng)豐富，乳白多汁，香甜滑嫩。

一、生吃

八月瓜要變軟了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要錯(cuò)過(guò)哦。如果買(mǎi)回來(lái)的八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開(kāi)果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很簡(jiǎn)單？不過(guò)要連肉帶籽一起吃哦，這樣可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化，籽膜胚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更有利健康。也可吐出籽洗凈后曬干昨種用或榨油，或藥用。遇上胃腸炎腹瀉的時(shí)候，只需嚼服幾粒便可治愈了。

如果，買(mǎi)回的八月瓜果皮果肉未軟，請(qǐng)用紙箱裝好不可弄破保鮮膜哦！存放在室內(nèi)遮光的地方，讓它自然熟透，帶果皮果肉軟后才可以拿出來(lái)吃哦。切記不要急于食用，不熟的話，會(huì)影響口感的哦。

另外，如果量多需要貯存，可將果皮未軟且未炸口的鮮果用食品保鮮袋包好，放在冰箱里，可貯存保鮮60天以上，每次打開(kāi)冰箱的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)、兩個(gè)的果皮變軟了，就可以把它拿出來(lái)食用啦。

二、泡茶喝

它的果肉供你品嘗之后，不要急著把皮扔掉哦，它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲，曬干或烘干后，貯存于密封的鐵盒中做保健茶用。

三、煮來(lái)吃

八月瓜6個(gè)，剝?nèi)ス?，加蜂蜜和水適量，煮熟食，也一樣地美味。