媽網百科可是很貼心的呢,不僅顧及到家庭小主婦們,也會顧及到學生黨們的感受!有時候在宿舍沒有那么多廚具,可是又想自己做做可樂鴨翅,那怎么辦呢?沒關系,只有一個電飯鍋,我們也能做出美味的可樂鴨翅!跟著媽網百科的步驟來吧!
材料:鴨翅8個,可樂一聽,老抽、生姜適量。
做法:
1、將鴨翅洗凈,在它的正反面分別斜刀劃開幾道,以便入味。
2、將鴨翅放入盆內,倒入老抽。老抽的用量一定要沒過所有的鴨翅,保證它們都能被浸泡到。
3、切一些生姜片放入腌制的鴨翅中,讓鴨翅腌制兩個小時左右。腌制的過程中可以適當將鴨翅翻轉,使醬料滲透均勻。
4、將鴨翅連同醬油一起倒入電飯鍋里,倒入可樂,可樂也是要沒過鴨翅。選擇開關置于“煮飯”檔。
5、待可樂煮干,鴨翅松軟,內部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。
小貼士:煮的過程中,最好將鴨翅進行翻面,保證入味。特別是當可樂快煮干的時候更需要補定時翻面,不然容易煮過頭。