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花椒油的飲食注意

花椒油的飲食注意

天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等。這些天然香料以除穢增香、理氣開(kāi)胃而深受人們喜愛(ài),多年如此,已成為生活中的必備物品。前不久,美國(guó)一個(gè)研究小組就我國(guó)一些地區(qū)的鼻咽癌發(fā)病率高的原因進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)除其它誘因外,與長(zhǎng)期使用或藥用天然香料有關(guān)。專家們研究后認(rèn)為,天然香料可能含有某種誘變物,能改變正常組織細(xì)胞的遺傳功能。因此,天然香料的使用以適量為好。 日常所用的花椒油值得注意哦,不要每菜必放,每吃必有,要適時(shí)適量。

患有以下疾病者更要少吃花椒油:

一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會(huì)刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導(dǎo)致出血等癥狀。痔瘡患者應(yīng)多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

二、眼病患者。患有紅眼病、角膜炎等眼病的人吃辣椒會(huì)加重病情。在治療過(guò)程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會(huì)影響療效。

三、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進(jìn)食欲,但腸胃功能不佳者食用辣椒,會(huì)使胃腸黏膜發(fā)生炎癥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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