相信很多人第一眼看到仙人掌果實(shí)的時(shí)候都會(huì)誤以為是火龍果吧?因?yàn)椋鼈兊耐庑闻c內(nèi)在都是非常像的,不細(xì)細(xì)看的話,還真分不出它們誰(shuí)是誰(shuí)呢。
其實(shí)仙人掌果實(shí)不是火龍果,由于它們都屬于仙人掌科,雖然才會(huì)長(zhǎng)得這么像。火龍果是長(zhǎng)在火龍果樹(shù)上的,火龍果樹(shù)屬于仙人掌科的,所以火龍果樹(shù)身上也長(zhǎng)有刺。火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
仙人掌為了適應(yīng)沙漠的缺水氣候,葉子演化成短短的小刺,以減少水份蒸發(fā),亦能作阻止動(dòng)物吞食的武器;而且經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)間的生長(zhǎng),它也會(huì)結(jié)出果實(shí),但是這個(gè)果實(shí)不是火龍果。相對(duì)于火龍果,仙人掌果實(shí)的籽會(huì)更硬些,果實(shí)的味道也會(huì)有所差異。只是因?yàn)樗鼈儍烧邔儆诮H關(guān)系同屬仙人掌科,所以火龍果樹(shù)長(zhǎng)的像仙人掌一點(diǎn)也不奇怪的。