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小米面粥的營養價值

小米面粥的營養價值

說起養生,可能我們大部分人首先想到的就是粥,各種粥類易于消化,而且營養價值也非常高,經常食用對身體非常有好處,特別是對胃有著明顯的保養功效,下面我們就來具體的了解一下吧。 

小米面粥營養比較全面,富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。

小米面粥含有豐富的脂肪,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸;含有大量的維生素E,為大米的4.8倍;膳食纖維含量豐富,為大米的4倍;含鉀高含鈉低,鉀鈉比大米為9:1,而小米為66:1,經常吃些小米,對高血壓患者有益;含鐵量高,為大米的4.8倍;含磷也豐富,為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。

從上面我們可以清楚的看到,小米面粥是一種營養非常豐富且全面的健康食品。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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