其實石決明除了經常被用作藥材以配藥，其實石決明還能被當成是食材為應用，而且因為石決明的口味也很討喜，而很受到大家的喜歡，那在尋常生活中，石決明主要是以哪種烹飪方式出現呢？對此我們就簡要介紹下石決明常見的烹飪菜色。

石決明粥

原料：石決明30克，大米100克。

做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。

天麻石決明豬腦湯

原料：豬腦1個、天麻10克、石決明15克。

做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。