迷迭香精油是一種歷史悠久的香料，其是歐美傳統香料之一，它被廣泛地用于香水（如古龍水）、化妝品、須后水、香皂和空氣清新劑的制作之中。此外，其具有很好的驅蟲效果，因而其也是天然的防腐劑。

迷迭香精油是一種無色至淡黃色揮發性液體，其是從迷迭香植物中提取出來的，其味道清香，且具有一定的功效，其具有提神醒腦、降血壓、調理貧血等作用，可見，其也不失為是一種保健產品。