干荷葉和干冬瓜皮是什么呢?其實簡單來說,干荷葉就是經(jīng)過炮制后的荷葉,而干冬瓜皮就是冬瓜的外皮。接下來,媽網(wǎng)百科為大家分別說說干荷葉和干冬瓜皮的簡介。
干荷葉:
1、6至7月荷葉花未開放時采收荷葉,以葉大、整潔、色綠者為佳,除去葉柄,曬至七八成干,對折成半圓形,放陰涼通風(fēng)處晾干。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。密封防潮保存,也可放在干燥通風(fēng)的地方。
2、荷葉多折成半圓形或扇形,展開后呈類圓形,直徑20至50厘米,全緣或稍波狀。上表面深綠色或黃綠較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21至22條,處中心向四周射出,中心有突起的葉西峽錢基。質(zhì)脆,易破碎。微有清香氣,味微苦。
干冬瓜皮:
1、將冬瓜皮晾干,即是干冬瓜皮。干冬瓜皮為不規(guī)則的碎片,常向內(nèi)卷曲,大小不一。外表面灰綠色或黃白色,被有白霜,有的較光滑不被白霜;內(nèi)表面較粗糙,有的可見筋脈狀維管束。體輕,質(zhì)脆。氣微,味淡。
2、冬瓜為一年生攀援草本,多分枝,枝蔓粗壯,全體有白色剛毛;卷須2~3叉。葉片心狀卵形,長寬均10~25cm,通常5~7淺裂,裂片三角形或卵形,先端短尖,邊緣有波狀齒或鈍齒。
3、冬瓜果實長橢圓形,長25~60cm,直徑20~30cm,幼時綠色,表面密被針狀毛,成熟后有白色蠟質(zhì)粉質(zhì),果肉肥厚純白,疏松多汗種子卵形,白色或黃白色,扁平有窄緣。