對于北柴胡和柴胡，一般人并不是很熟悉，只有那些懂得藥膳食療或者醫學的專業人士才會對它們有著更深的了解，它們都是比較珍貴的中藥藥材。那么，對于它們的功效，具體有哪些呢？

北柴胡具有和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷的功效。對于治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室等癥狀具有不錯的療效！而柴胡苦平、歸經、入肝、膽經，主要用來治療發表、退熱、疏肝、解郁、升陽，對于疏散退熱、升陽舒肝、感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調等癥狀具有不錯的療效。

現代藥理研究證明：柴胡具有解熱、退熱作用平穩可靠；鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開郁調經作用；抗菌，對結核桿菌有抑制作用；抗肝損傷作用；抗病毒，對流感病毒有強烈的抑制作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑制作用。

以上就是對北柴胡和柴胡的功效與作用的簡要介紹啦！對于那些想要服用或者是用北柴胡和柴胡的朋友們，在食用的過程中可一定要仔細的閱讀它們的功效與作用，做到“對癥下藥”哦！