在食用雞胸脯肉的時候,大家通常只是享受其中的美味,卻沒有過多的關注它的一個飲食宜忌,雖然說雞胸脯肉的營養價值是很高的,味道也是非常可口的,但是在吃的過程中,我們還是要好好的了解一下關于雞胸脯肉的飲食宜忌,因為這些宜忌可是關系到大家的健康與安全呢!
雞胸脯肉的宜忌人群:
宜食:一般人群均可食用。尤其是老人、病人、體弱者更宜食用,肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人,也應該多吃雞胸脯肉。
禁食:感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
另外,雞胸脯肉的熱量是比較低的,因此也成為一些減肥人士的選擇。對于那些想要降低熱量,擔心吃多了會發胖的瘦身人士來說的話,吃雞胸肉的時候就要用煮或者蒸的料理方式了,在這個過程中絕對不能用油哦!