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子姜燜鴨的營養價值

子姜燜鴨的營養價值

聽著子姜燜鴨的名字,第一感覺就是它是一個很滋補的菜品。但是我們對于姜和鴨肉的的營養價值都不太了解,就讓我們一起來詳細地了解一下子姜燜鴨的營養價值吧。

子姜具有很強的解毒殺菌的作用,同時經常吃姜能夠抗衰老,可以預防老年斑。生姜還有一個大家眾所周知的功效,就是御寒,并且增強人體的抵抗力。

鴨肉則具有滋補、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效。另外,鴨肉屬于寒性食物,所以可以清熱去火的功效。

子姜和鴨肉搭配做出的子姜燜鴨能夠有補氣養身,驅寒養胃。男女老少皆可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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