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蟲草花是什么

蟲草花是什么

蟲草花很多人都會以為它就是一種藥材,其實在本質上它是屬于真菌的一種,跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的,也就是說,蟲草花它是根據冬蟲夏草的特性去經過人工培植出來的。雖然說是菌類,但是蟲草花這種“磨菇”非常的特殊,其對人的益處遠非一般磨菇所能比,它擁有極高的養生保健與防病治病價值,長期食用不會使人產生耐藥性。

蟲草花的性質平和,不寒不燥,多用于作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。它的主要有效成分是蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、不飽和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物堿、抗菌活性物質以及微量元素等。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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