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雞心的營養價值

雞心的營養價值

在日常生活中,不少的吃貨都喜歡吃雞肉,但是你們可知道雞的身上不僅是肉能吃,它的內臟也是非常美味的哦。就拿雞心來說,不管是涼拌,還是爆炒或者燒烤,味道都是一級棒的!所以只吃雞肉而不要雞心的做法是難免有點浪費呢。那么究竟雞心有著怎樣的營養價值呢?媽網百科馬上為大家揭曉。

雞心富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

作為不少人都愛吃的雞心,它除了以上的營養價值外,還具有其獨特的功效與作用:

1、雞心具有滋補心臟、鎮靜神經之功效。

2、雞心能夠護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。

3、雞心能夠調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育。

4、雞心能夠補血益氣,適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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