對于孕婦來說,由于她們的特殊生理需要,即便是一些健康的飲食習(xí)慣或偏好,也可能會對其不利。飲食中的調(diào)料固然很美味,但有些調(diào)料孕婦是不宜吃的。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素,應(yīng)該盡量少吃。
鹽
鹽分?jǐn)z入過多,會導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因為孕婦體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水滯留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。
姜
生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調(diào)味即可。
辣椒
辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉
屬于熱性調(diào)味品,這些調(diào)料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。