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蟲草花燉鴿子喝多會上火嗎

蟲草花燉鴿子喝多會上火嗎


蟲草花燉鴿子要想做得好吃,還是需要注意一些小技巧的,有了這些小技巧,相信你也能做出大師的水平,那么蟲草花燉鴿子有哪些小技巧?

首先,要注意的就是主材料的處理,蟲草花最好就是提前入清水浸泡,將它泡軟點。而且,鴿子也是最好用水焯一下;還有就是山藥在去完皮之后,要用清水泡著,知道下燉鍋去煮,因為這樣才能保證不被氧化,才能保證蟲草花燉鴿子的色、香、味俱全。

最后需要注意的就是火候了,一般有過燉湯經驗的媽咪們、女友們都知道,燉湯在花一定的時間,而且火候很重要,先是要用大火燒開,然后就是需要用文火去慢慢燉了。如果你吃得了清淡的東西,而且對湯汁要求原汁原味的話,可以少放鹽,這樣的湯非常鮮美。如果你是口味重的,也可加入適量的食鹽哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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